aux saveurs d'agrumes, condiments acidulés

semoule gourmande aux petits légumes, pickles

tomates cerises confites, légumes marinés, herbes fraîches du jardin

déclinaison de fraises et abricots, floraison du jardin, condiments en pickles

Selon arrivage chaque semaine( Jolie pièce de 300g par pers) surprise du chef

semoule, tomates cerises confites, jeunes pousses du jardin

Déclinaison de maïs, jardin de légumes

Brochettes de pommes de terre rôties, jeunes pousses

écrasé de pommes de terre en persillade, légumes du soleil

écrasé de pommes de terre en persillade, jeunes pousses et condiments

sauce aigre douce, déclinaison de carottes nouvelles, tomates confites

déclinaison de carottes nouvelles, tomates confites, jeunes pousses du jardin

Selection de 6 fromages au guéridon

Selection de 3 fromages au guéridon

et ses accompagnements

croquant de dentelle, caramel rhum orange

condiment de fraises, opaline acidulée

streusel cacao, ganache chocolat noir et blanc, caramel khalua et croustillant

passion, framboises, vanille, biscuit shortbread et meringue