Nos menus 

Le menu Végétal -31.82€ HT

Entrée

Tarte fine végétale

Tomates cerises confites, légumes marinés, herbes fraîches du jardin

-

Plat

Gourmandise d'aubergine farcie aux petits légumes

Tomates cerises confites, jeunes pousses du jardin

-

Fromages

En supplément

Fromages de Bernard Mure Ravaud 

3 choix de fromages:

7.28€ HT

6 choix de fromages:

12.73€ HT

-

Dessert

Riz au lait en deux façons

Croquant de dentelle, caramel rhum orange

Découvrez notre carte en cliquant ci-dessous

  https://www.lesjardinsdesaintececile.com/65-les-menus-formules.html

Le Menu des Jardins-31.82€ HT

Entrée

Tarte fine végétale

Tomates cerises confites, légumes marinés, herbes fraîches du jardin

-

Plats

Suprême de volaille fermière de l'Ain, sauce moutarde

Ecrasé de pommes de terre en persillade, légumes du soleil

Ou

Truite de l'Isère, façon grenobloise

Ecrasé de pommes de terre en persillade, jeunes pousses du jardin, condiments

-

Fromages

En supplément

Fromages de Bernard Mure Ravaud 

3 choix de fromages:

7.28€ HT

6 choix de fromages:

12.73€ HT

-

Dessert

Riz au lait en deux façons

Croquant de dentelle, caramel rhum orange

Découvrez notre carte en cliquant ci-dessous

  https://www.lesjardinsdesaintececile.com/65-les-menus-formules.html

Le Menu des Gourmets- 45.46€ HT

Entrées

Mi-cuit de foie gras maison de canard des Landes

Déclinaison de fraises et abricots, floraison du jardin, pickles

Ou

Tartare de loup de Méditerranée

Aux saveurs d'agrumes, condiments acidulés

Plats

Magret de canard du Sud-Ouest servi rosé, sauce aigre douce

Déclinaison de carottes nouvelles, tomates cerises, jeunes pousses du jardin

Ou

Le filet de sandre de la Drôme, beurre blanc citronnée

Déclinaison de carottes nouvelles, tomates cerises, jeunes pousses du jardin

-

Fomages

Fromages de Bernard Mure Ravaud 

(en supplément)

3 choix de fromages:

7.28€ Ht

6 choix de fromages:

12.73 Ht

-

Desserts 

Soupe de fraises et pastèque

Condiments de fraises, opaline acidulée

Ou

Le tout chocolat en trois façons

Streusel cacao, ganache chocolat noir et blanc, caramel khalua, croustillant

Découvrez notre carte en cliquant ci-dessous

  https://www.lesjardinsdesaintececile.com/65-les-menus-formules.html

Le Menu de la Cheffe 59.09€ HT

Entrée

Mi-cuit de foie gras maison de canard des Landes

Déclinaison de fraises et abricots, floraison du jardin, pickles

Ou

Tartare de loup de Méditérranée

Aux saveurs d'agrumes, condiments acidulés

Plat

Filet de boeuf Montbéliard, jus truffé

Déclinaison de maïs, jardin de légumes

Ou

Filet de sandre de la Drôme, beurre blanc citronnée

Déclinaison de carottes nouvelles, tomates confites, jeunes pousses du jardin

-

Fomages

Fromages de Bernard Mure Ravaud (en supplément)

3 choix de fromages: 7.28€ Ht

6 choix de fromages: 12.73€ Ht

-

Dessert 

Le tout chocolat en trois façons

Streusel cacao, ganache chocolat noir et blanc, caramel khalua, croustillant

Ou

La coupe gourmandise des jardins

Passion, framboise, vanille, biscuit shortbread, meringue